Para algumas pessoas, trabalhar com a família pode ser ruim por misturar a relação pessoal com a profissional. Para outras, é o segredo do sucesso. O segundo caso é o que acontece na Confeitaria da Fernanda, negócio em que mãe e filhas trabalham juntas para fabricar doces finos, brigadeiros e brigadeiros gourmet.

O segredo do sucesso, segundo Juliana Santos, uma das filhas, está em dividir as tarefas. Fernanda, a mãe, é o RH e a responsável pelo desenvolvimento de produtos. Elisa cuida da parte financeira e também da produção. Já Juliana está envolvida na parte de vendas e marketing.

O negócio começou em 2008 quando Fernanda, cansada de trabalhar no mundo corporativo, decidiu que era hora de tentar algo novo. “Passei um ano estudando panificação e confeitaria. Eu queria abrir meu negócio próprio”, diz a empreendedora. Foi quando ela começou a fazer Brigadeiros Gourmet em casa e divulgar o negócio no boca a boca.

Depois de três anos, o negócio estava crescendo e surgiu a necessidade de ir para um lugar maior. “Minha casa já tinha virado um depósito de embalagens e formas”, diz Fernanda. Em busca de um novo lugar para fabricar seus doces, a empreendedora alugou um imóvel, no bairro de Pinheiros, que tinha espaço para a cozinha e uma loja na parte da frente.

Neste momento, as filhas viram o potencial do negócio e que poderiam ajudar. Juliana, que trabalhava em uma agência de publicidade, ficou responsável pela divulgação. Elisa já tinha feito cursos de culinária e ajudou a mãe na produção. A ajuda fez diferença e o negócio começou a atrair cada vez mais clientes.

A família percebeu a necessidade de aumentar a variedade e começou a fabricar produtos como bolos, brownies e brigadeiros. Mas apostando em um diferencial: brigadeiros gourmet temáticos e diferentes.